Saint Antoine le Grand (251 -356), père du désert, ermite égyptien, fondateur du monachisme. C'était un jeune homme riche qui quitta tout et distribua sa fortune aux pauvres. Il se retira ensuite dans le désert et subit les tentations du diable, ce sont les célèbres tentations de Saint Antoine. Des disciples le rejoignirent, c'est pourquoi il est considéré comme "le père des moines". Il est fêté le 17 janvier.